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辣炒海鲜酱的制作方法

浏览:158 发表时间:2019-10-29 10:22:07 来源:互联网

做海鲜想要味道丰富多样?那就离不开酱料的作用。海鲜要在保持本味的基础上再来提升口味,这样才能带来更好的用餐体验。而如果能够自己亲手制作海鲜酱,那对自己来说也是一种提升。今天小编就为大家带来了辣炒海鲜酱的制作方式,供参考学习!

所需原料:大袋装泡海椒2袋约3千克[绞成辣椒碎]、蒜蓉200克、干葱蓉200克、生姜蓉150克、蒜蓉辣椒酱2瓶、辣妹子1瓶、辣椒精15克、太乐酱大师辣酱1瓶、海米蓉200克[选用无盐]、湿瑶柱蓉100克[干贝]、蚝油75克、冰糖水100克、鲜露50克

制作方法:

1、锅放底油1千克;

2、放入蒜蓉、干葱蓉、生姜蓉爆香;

3、放入以上调料调匀炒透即可。

辣炒海鲜酱的口味特点是辣味十足,辛鲜味美,用途广泛,对于喜爱厨艺的小伙伴可以去学习制作一下。

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