LOGO

   022-24511975

图片展示

自制海鲜酱都需要哪些材料?

浏览:98 发表时间:2019-11-14 17:59:46

海鲜酱还是要自己做的好吃,用来做炒面,炒饭都十分好吃。下面小编来为大家介绍一下制作方法,希望是您需要的,喜欢的朋友请多多关注,多多点赞。

需要材料:干贝200克,海米100克,火腿50克,大蒜一整颗,洋葱1个,辣椒面1勺子,黑胡椒粉2勺子,料酒5大勺子,蚝油4大勺子,生抽1大勺子,糖1勺子

制作步骤:

1.把海米,干贝洗干净,用清水加二勺子料酒分别泡2小时,泡好后放入大碗中,加入火腿,上锅蒸20分钟,蒸好后汁水不要倒;

2.把蒸好的火腿和干贝都捏成细丝,海米切成细末,锅中倒油(半锅左右,因为要炸)油烧到5层热,先炸干贝,炸到干贝颜色变深,再倒入海米一起炸到金黄色,最后加火腿一起炸;

3.所有材料炸到脱水金黄色就可以捞出锅了,另用一口锅,加入料酒,生抽,蚝油,糖和前面蒸干贝的汤汁,小火慢煮;

4.把大蒜,洋葱都切小丁,放到另一口锅中炸至金黄色,先炸洋葱再炸大蒜,炸好后捞出,放到小火慢煮的锅中,再加入海米干贝火腿,再加入辣椒面和黑胡椒,翻炒均匀就好了,放凉后装起来,油要没过所有材料,这样容易保存。

经过以上步骤自制海鲜酱就做好了,喜欢的朋友快来收藏吧!

图片展示

联系我们

 

电话:022-24511975

地址:天津市武清区黄庄街京福路180号

扫描二维码

天津华雍科技有限公司  版权所有

网站地图

天津华雍科技有限公司  版权所有