根据不同地区的饮食差异，麻酱料也有不同的食用方法。南北地域饮食习惯差别大，不同的吃法，有不同的口味风格，那么在你所在的地域，麻酱都是怎么吃的呢？

北方地区食用酱料可作为凉拌菜的调味品，比如夏季的凉拌黄瓜或凉拌豆角，在拌好的菜上放一小勺麻酱，食用时搅拌均匀即可，美味可口非常好吃。

还有夏季人们常食用的凉拌凉皮、米皮、凉粉等小吃，用芝麻酱在拌好的凉皮、米皮、凉粉上面淋一些即可，然后搅拌均匀也是非常美味的。

南方地区食用麻酱料的方法多用于吃火锅时作为调料食用，近年来北方的火锅店也是不计其数的，同样是用芝麻酱做为调料，深受食客们的喜爱，在配合蒜泥、韭菜花末、豆腐乳等非常不错。

中原地区到夏季家家户户喜欢吃的是捞面，捞面上面再加麻酱料搅拌，也就是常说的打卤面，用鸡蛋番茄炒制成的卤菜汁，浇在捞面上后、加点黄瓜丝，就非常美味了。

根据不同地域习惯的不同，其食用方法也各不相同。如果您对这些吃法感兴趣，可以亲自去尝试下。